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Butter-Dinkel-Toast Berkatal 750g

Butter-Dinkel-Toast Berkatal 750g

pro Stck

3,60 € *

VE 0,75 kg

GP 4,80 €/kg

ab 3 Stck3,49 €/StckGP 4,65 €/kg
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Beschreibung

mit reinem Dinkelmehl gebacken.
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
1453,61/ 347,19
Fett
8,74
davon gesättigte Fettsäuren
0,28
Kohlenhydrate
48,35
davon Zucker
2,37
Eiweiß
15,63
Salz
1,39

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl**, Wasser, Butter**, Rohrohrzucker*, Hefe, Salz, Dinkelbackmittel**

**Zutaten aus Bioland Anbau
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Salz: bestes Pfannensalz aus der Saline Luisenhall in Göttingen, nach traditionellem Verfahren gewonnen, frei von chemischen Zutaten

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
 
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV) - *siehe Fußnote
Eier
nicht im Produkt
Erdnuss
nicht im Produkt
Fisch
nicht im Produkt
Gemüse / Hülsenfrüchte
nicht im Produkt
Gluten
enthalten
Haselnuss
nicht im Produkt
Hefe
enthalten
Koriander
nicht im Produkt
Krustentier
nicht im Produkt
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Lactose
enthalten
Lupine
nicht im Produkt
Mais
nicht im Produkt
Mandeln
nicht im Produkt
Milch
enthalten
Nuss
nicht im Produkt
Pfeffer
nicht im Produkt
Roggen
nicht im Produkt
Schwein
nicht im Produkt
Sellerie
nicht im Produkt
Senf
nicht im Produkt
Sesam
nicht im Produkt
Soja
nicht im Produkt
Weichtier
nicht im Produkt
Weizen
nicht im Produkt
 
Sonstige Allergie- und Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert
ja
vegetarisch
ja
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Dorfbäckerei unter dem Meißner

In Frankershausen in der Gemeinde Berkatal am Hohen Meissner zieht jeden Morgen der Duft von frischem Brot und frischen Brötchen durch die Straßen.

Der Duft führt den Besucher zu der Dorfbäckerei, die hier von Familie Schill schon in der 3. Generation betrieben wird. Der Großvater des heutigen Inhabers Norbert Schill gründete die Bäckerei bereits 1911. Im Jahre 1997 stellte Herr Schill die Bäckerei um zur Vertragsbäckerei von Bioland. Seither verbackt er dort bestes, regionales Biolandgetreide zu einer großen Vielfalt von gesunden Brotsorten, Brötchen und Leckereien.

Das Bioland-Getreide wird direkt in der Nachbarschaft erzeugt, vom Bioland Betrieb Armin Trube in Bad Sooden-Allendorf - Ellershausen. Es wird täglich frisch in der eigenen Mühle zu hochwertigen, feinen Mehlen verschiedener Ausmahlungsstufen und besten, aromatischen Vollkornschroten vermahlen. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe und vor allem Vitamine erhalten.

Für die Teigsäuerung kommt der betriebseigene und jeden Tag frisch hergestellte Sauerteig zum Einsatz. Dies alles zusammen gibt den Backwaren der Familie Schill einen einzigartigen Geschmack. Für Sie als Kunden bedeutet das ein gesundes und gleichzeitig genussvolles Lebensmittel. Neben der Familie Schill arbeiten in der Backstube, in den Läden und der Auslieferung 15 weitere Menschen.



Norbert Schill und Mitarbeiter
FirmennameNorbert Schill - Bäckerei- & Konditoreibetrieb
PLZ37297
OrtBerkatal-Frankershausen
Telefon05657 - 1096
Fax05657 - 8199
Mailbaecker-schill@freenet.de
Internetwww.baecker-schill.de
Gründungsjahr1911
Bio seit1997
GeschäftsführungNorbert Schill
EG KontrolleDE-006.Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Abcert AG
Zusätzliche KontrolleBioland
VerarbeitungFür das täglich frisch gemahlene Mehl sorgt eine eigene Mühle. Als Teigsäuerung kommt der betriebseigene und jeden Tag frisch hergestellte Sauerteig zum Einsatz
Herkunft der GrundstoffeDas Getreide wird auf dem Bioland Hof Trube in Ellershausen angebaut. Saaten und Backmittel kommen von der Bohlsener Mühle. Frischeprodukte kommen von Naturkost Elkershausen und auch Honig und Salz kommen aus der Region Das Unternehmen strebt eine nahezu 100% ige Produktion mit Zutaten aus der Region an.
Quelle: www.baecker-schill.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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