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Zwiebeln rot

pro kg

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Beschreibung

Das Auge isst mit - jede Lage (Haut) hat einen roten Rand - sehr schön für Salate oder Pizza - eben für alles, bei dem man die Zwiebel noch sieht

Auehof Reese

Deutschland

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Quelle: Hersteller, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer

Auehof GmbH & Co.KG

Der Auehof hatte eine wechselvolle Geschichte und wurde 1936 von Ernst Röhrs, dem Grossvater des jetzigen Besitzers, gekauft. Dessen Sohn Hermann spezialisierte den Betrieb zum Veredlungsbetrieb.

1987 übernahm Ernst Röhrs jun. den Betrieb und schloss sich dem Bioland- Verband an, nach dessen Richtlinien der Hof seit dem bewirtschaftet wird. Gleich nach der Umstellung auf ökologischen Anbau wurde mit dem Anbau von Gemüse begonnen, welches heute den Anbauschwerpunkt des Betriebs ausmacht.

Firmenname	Auehof Reese
PLZ	31595
Ort	Steyerberg
Telefon	05764-93141
Internet	www.auehof-biogemuese.de
Bio seit	1987

Geschäftsführung	Ernst Röhrs
Herkunft der Grundstoffe	Steyerberg gehört grossflächig gesehen zum Mittelweserraum, der sich durch sein relativ mildes Klima im Herzen von Niedersachsen auszeichnet. Die Marschböden entlang der Weser sind sehr fruchtbar, je weiter man sich von der Weser entfernt, werden sie jedoch immer sandiger. Das ermöglicht den Anbau von sehr frühem Gemüse auf den leichten, sich schnell erwärmenden Sandböden, aber auch von Lagergemüse für die Winterzeit auf den Marschböden, die ein ausgegliches Wachstum und somit gute Lagereigenschaften bewirken. Der Auehof bewirtschaftet etwa ein Drittel Marschböden, ein Drittel gute Übergangsböden im Übergang von der Marsch zur Geest und ein Drittel leichte Sandböden.

Geschäftsführung

Ernst Röhrs

Herkunft der Grundstoffe

Steyerberg gehört grossflächig gesehen zum Mittelweserraum, der sich durch sein relativ mildes Klima im Herzen von Niedersachsen auszeichnet. Die Marschböden entlang der Weser sind sehr fruchtbar, je weiter man sich von der Weser entfernt, werden sie jedoch immer sandiger. Das ermöglicht den Anbau von sehr frühem Gemüse auf den leichten, sich schnell erwärmenden Sandböden, aber auch von Lagergemüse für die Winterzeit auf den Marschböden, die ein ausgegliches Wachstum und somit gute Lagereigenschaften bewirken. Der Auehof bewirtschaftet etwa ein Drittel Marschböden, ein Drittel gute Übergangsböden im Übergang von der Marsch zur Geest und ein Drittel leichte Sandböden.

Quelle: www.auehof-biogemuese.de

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