alc. 11,5% vol. Aromen von Apfel, Pfirsich, grünem Pfeffer. Ein vollmundiger Kabinettwein. Lang anhaltend, weich mit sehr guter Harmonie.
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2
mit Unterstützung von
|
präsentiert von

|
Anbauer, Hersteller
Schon vor 48 Jahren haben wir uns aus verschiedensten Gründen für den Biologischen Weinbau entschieden. In dieser Zeit waren die Vorgehensweisen des ökologischen Weinbaus noch kaum erarbeitet. Doch es war spannend bei diesem Prozess leidenschaftlich mitzuwirken.
Firmenname | Weingut Christ |
PLZ | 97334 |
Ort | Nordheim am Main |
Telefon | +49 (0)9381 2806 |
Mail | info[at]weingut-helmut-christ.de |
Internet | www.weingut-helmut-christ.de |
Bio seit | 1970 |
Geschäftsführung | Michael Christ |
Zusätzliche Kontrolle | demeter |
Verarbeitung | Wie der Boden im Weinberg, werden Beeren und Stiele der Trauben maximal geschont, um keine unangenehmen Gerbstoffe zu extrahieren. So werden die Trauben, welche fast unverletzt im Betrieb ankommen, möglichst schonend und Lesegut spezifisch weiterverarbeitet. Darum werden die Trauben mit einem Förderband statt einer Pumpe in die moderne und exakt programmierbare Presse befördert. Der Saft fließt schließlich ebenfalls ohne aufwirbelnden Pumpendruck, rein von der natürlichen Gravitationskraft angetrieben in unseren Erdkeller. |
Quelle: www.weingut-helmut-christ.de