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Coburger-Brie 60% FiTr

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pro kg

13,20 € *

kg
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Beschreibung

Klassischer Tortenbrie - in Franken hergestellt. Geschmeidiger Teig mit kleinen Bruchlöchern. Durch natürliche Reifung laktosefrei.
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
1530
Fett
33,5
davon gesättigte Fettsäuren
22,4
Kohlenhydrate
0,1
davon Zucker
0,1
Eiweiß
17
Salz
1,5

Zutaten:

Milch, Salz, Michsäurekulturen, Lab

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Klassischer Tortenbrie in der 2,5-kg-Form. Mit ihrem Durchmesser von 27-30 cm ist die Coburger Brietorte eine preiswerte Variante für jeden Tag.

geschmeidiger Teig mit kleinen Bruchlöchern

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Milchwerke Oberfranken West e.G; Sulzdorfer Straße 7, 96484 Meeder, Deutschland

Marke:

Casearia di Sant\'Anna

Aroma:

nicht

Lagerung:

Bei 2-8°C lagern

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, 100% bio, Deutsche Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

ca. 2,5 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fett i. Tr.
60 %
Fettgehaltsstufe
Doppelrahmstufe
Käseform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Weichkäse
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Text
14T
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Rinde verzehrbar
ja
Rohmilch
nein
Salz
1,70 %
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1530 kJ / 370 kcal
Fett
33,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
22,4 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
17 g
Salz
1,5 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
mild aromatisch
Geschmack
mild aromatisch
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Milch
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Milchwerke Oberfranken West e.G; Sulzdorfer Straße 7, 96484 Meeder, Deutschland
Land Inverkehrbringer
Deutschland
Name Inverkehrbringer
Milchwerke Oberfranken West e.G
Ort Inverkehrbringer
Meeder
PLZ Inverkehrbringer
96484
Straße Inverkehrbringer
Sulzdorfer Straße 7
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

ECOINFORM

präsentiert von



Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

FirmennameCoburger Käsespezialitäten
PLZD - 96484
OrtMeeder
Quelle: 

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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