Telefon Mail Warenkorb

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

vegan

vegetarisch

ohne Allergen

mehr...

Herkunft

  • i
  • i

Kontrollstelle

mehr...
Cremouge rouge 50% FiTr.

Cremouge rouge 50% FiTr.


pro kg

15,90 € *

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Fein würziger, sehr cremiger Brie mit vollem Aroma.
spc Frankreich
Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

Pasteurisierte BIO MILCH*, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
Allergene Zutaten: KuhMILCH

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Der Brie-Rouge gehört zu der Käsegruppe der Weichkäse und wird aus pasteurisierter Kuhmilch, mikrobiellem Lab, Salz und Milchsäurekulturen hergestellt. Die Milch stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und wird täglich frisch von einer Vielzahl von Biobauern aus dem Haute-Saône-Tal angeliefert. Die Saône ist ein Fluss im Osten Frankreichs, der durch die Regionen Lothringen, Franche-Comté, Burgund und Rhône-Alpes verläuft. Die Kooperative des Saône Tals wurde am 1 Januar 1985 durch die Fusion mehrerer Genossenschaften gegründet und ist heute die Anlieferstelle von einer Vielzahl von Bio-Milchproduzenten aus ca. 40 Dörfern der Region. Die Herstellung findet in gekonnter Art nach dem „Savoir faire“ statt, dem Wissen über die Käseherstellung. Das Besondere: Der Käse wird bevor man ihn mit Edelschimmelsporen behandelt, mit Rotschmiere gewaschen, welches ihm sein aromatisches, fein-würziges Aroma verleiht.

klassischer Brie mit Rotkulturen, außergewöhnliche Cremigkeit mit tollem Geschmack

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Weichkäse

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Marke:

Casearia di Sant\'Anna

Allgemeine Hinweise:

milder fein aromatischer Brie mit Rotkulturen

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Frankreich

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo

Inhalt:

1 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fett i. Tr.
50 %
Käsegruppe
Weichkäse
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Rinde verzehrbar
ja
Rohmilch
nein
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1360 kJ / 327,8 kcal
Fett
28 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,5 g
Kohlenhydrate
1,8 g
davon Zucker
0,57 g
Eiweiß
20,01 g
Salz
1,4 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Laktose
Spuren möglich
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
PE
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Weichkäse
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

ECOINFORM

präsentiert von



Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

zurück

Zum Seitenanfang

Grüner Bote Info zu Cookies


Warum nutzt der Grüne Bote Cookies