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Frisches  > Käse  > Schnittkäse 
Nusskäse Rebell 50% FiTr.

Nusskäse Rebell 50% FiTr.


pro kg

33,90 € *

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Beschreibung

Knackig. Walnussig. Saisonkäse mit vielen leckeren Walnussstücken und einer optimalen Verteilung im Käse - mind. 5 Wochen gereift.
Die Käserebellen Deutschland
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1613 KJ / 389 kcal
Fett
33,0g
davon gesättigte Fettsäuren
21,8g
Kohlenhydrate
< 0,1g
davon Zucker
< 0,1g
Eiweiß
23,0g
Salz
1,5g

Zutaten:

BIO-HEUMILCH g.t.S., Salz, BIO-WALNÜSSE, Käsereikulturen, tierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Schnittkäse aus Bio-Bergbauern-Heumilch g.t.S.
Das Bukett aus Walnuss, Lebkuchen, Vanille und Rahm schmeichelt der Nase. Cremig und weich fühlt sich der Käse am Gaumen an und entfaltet dabei einen zarten Süßeschmelz. Die Aromen des Dufts kehren nahezu identisch wieder und unterstreichen das harmonische Geschmacksbild.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr.

Inverkehrbringer:

Käserebellen GmbH, Auerbergstraße, 86989 Steingaden, DeutschlandDE BY 13167 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Bei +2°C bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verbände

Naturland (DN)

BNN Identifikationskürzel

DN

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Österreich

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland, Österreich

Region

Alpenregion
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1,0
Stück (Stück)
Verpackungsart Artikel
Karton
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
3,0 kg
Gewicht Spanne von
2,7 kg
Gewicht Spanne bis
3,3 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
50 %
Fettstufe Deutschland
Rahmstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
70
Tag(e)
Reifezeit in Tagen
70
Verzehr der Rinde
Rinde verzehrbar
Sensorik Käseschild
aromatisch / mild-nussig
Texturbeschreibung Käseschild
geschmeidiger Teig
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Ohne Schweinefleisch
nein
Ohne Rindfleisch
nein
Koscher
nein
Halal
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Walnüsse
enthalten
Senf
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Reinheit. Echtheit. Köstlichkeit. Bereit für die Rebellion in der Käsetheke?

Das Unternehmen Käserebellen befindet sich mit seinen Milchlieferanten und Standorten inmitten der Alpen vom Großen Walsertal, dem Bregenzerwald bis hin zum angrenzenden Allgäu. Rund 280 Heumichlieferanten liefern etwa 28 Mio. kg Heumilch. Diese füttern die Kühe nach den Bestimmungen des Heumilchregulativs.

Mit modernen Käsereianlagen und optimalen Reifekellern wird nach uralten Rezepturen die reine Heumilch zu erlesenen Käsespezialitäten verarbeitet.

Den Käserebellen ist wichtig:

  • die Verbundenheit zum Milchlieferanten
  • altbewährte, bäuerliche Tradition
  • die silagefreie Fütterung, d.h. ohne gärende Futtermittel
  • Verarbeitung aus 100% tagesfrischer Heumilch
  • kontrolliert gentechnikfrei
FirmennameDie Käserebellen
FirmenzusatzSulzberger Käserebellen Sennerei GmbH
PLZA-6934
OrtSulzberg
Mailoffice@kaeserebellen.com
Internethttp://www.kaeserebellen.com/
LandÖsterreich
EG KontrolleBio-Milchverarbeitung nach Naturland-Richtlinien
Verarbeitung3 Betriebsstandorte: Sennerei Sulzberg Dorf 2 A-6934 Sulzberg Sennerei Thüringerberg HNr. 110 A-6721 Thüringerberg Reifelager Steingaden Auerbergstraße 8 D-86989 Steingaden
Quelle: http://www.kaeserebellen.com/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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