Frisches > Gemüse > Hülsenfrüchte

Buschbohnen~

pro kg

10,50 € *

Beschreibung

Bohnen dürfen nicht roh gegessen werden. Am besten mit einigen Zwiebeln zusammen kurz anbraten - dadurch kommen die Geschmacksstoffe am besten zur Geltung. Leichter verdaulich werden sie durch Zugabe von Fenchel, Anis, Kümmel. Die Samen haben einen hohen Protein- und Kohlenhydratgehalt.

Aller Frische GbR

Deutschland Hof

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präsentiert von

Quelle: Hersteller, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer

Das Quartett aus Bastian, Matthias, Judith und Marlene gründeten im Februar 2022 die AllerFrische GbR. Gestartet wurde zunächst mit Fokus auf die Versorgung des Gemüseabos in etwas kleinerem Stil, auf etwa 20 Hektar Bioland-zertifiziertem Ackerland zwischen den Dörfern Hülsen und Westen an der Aller. Hier werden Kulturen wie Salat, Bohnen, Kohlrabi, Staudensellerie, Fenchel, Zucchini, Kohl und Mais auf die Felder gebracht.