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Rezeptidee

Milchreis mit heißer Orangensauce



Zutaten:

4 Orangen
125 g Risottoreis
400 ml Milch
200 ml Sahne
1/4 TL Kardamonsamen
½ Zimtstange
2-3 EL Rohrohrzucker
1 P. Vanillezucker
2 TL Vanillepuddingpulver 


Zubereitung:

Kardamon im Mörser fein zerstoßen. Milch mit 150
ml Sahne, der Zimtstange und dem Kardamon
aufkochen. Reis hinzugeben und bei geringer Hitze
in ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
2 Orangen auspressen und 250 ml Saft abmessen.
Die anderen Orangen so schälen, dass die weiße
Haut entfernt wird, vierteln und in Stücke
schneiden. Saft mit Vanillezucker und 1 EL Zucker
aufkochen und mit dem in der restlichen Sahne
angerührten Puddingpulver binden.
Die Zimtstange aus dem Reis entfernen, 1- 2 EL
Zucker (je nach Geschmack) unterrühren. Den
Milchreis zusammen mit der Orangensauce und den

Fruchtstückchen anrichten. 

 
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Firma Weiling - weitere Rezepte gibt es hier -->
 


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Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

Am Dienstag, 13. Oktober um 9.40 Uhr, wurde uns mitgeteilt, dass die Betriebsschließung mit sofortiger Wirkung aufgehoben ist. Es geht also weiter. Der erste Auslieferungstag ist Donnerstag, der 15. Oktober. Es kann eine Weile dauern, bis hier alles aktualisiert ist. Wir bemühen uns sehr darum, dass möglichst rasch alles wieder läuft wie gehabt.

 

Es kann vorkommen, dass wir an den ersten beiden Liefertagen nach dieser unfreiwilligen Pause nicht alle gewünschten Produkte sofort zur Verfügung haben. Wir bitten um Nachsicht.

 

Vielen Dank für Ihre Geduld!

Herzliche Grüße, Ihr Team vom Grünen Boten

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