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396	Lord of Tofu		Schopfheimer Str. 25	79541	Lörrach	07621 1633414		info@lord-of-tofu.de	www.lord-of-tofu.de	1995	0	Dörte & Freddy Ulrich					1995 gründeten Dörte & Freddy Ulrich eine Sprossenmanufaktur, die schon bald aus Sojabohnen nicht nur Sprossen, sondern auch Tofu herstellte und sich so zur innovativen Bio-Tofurei entwickelte.		Warum wir ausschließlich glutenfreie Produkte anbieten, hat mehrere gute Gründe: Gesundes Angebot für Zöliakie-Betroffene vergrößern Clean Labeling: möglichst wenig Allergene im Produkt Fürs Wohlfühlgewicht: weniger Kohlenhydrate und Stärke, dafür gesundes pflanzliches Eiweiß Wellness für den Darm, der fermentiertes Soja besser verdauen kann als Weizen bzw. Gluten		Unser neuer Leitspruch: Wir retten die Insekten mit bio-veganen Lebensmitteln. Weil es ohne Insekten keine Befruchtung der Pflanzen geben würde und ohne Pflanzen kein Leben. Der NABU beschreibt dies auf seiner Homepage noch ausführlicher: „Fast alle Wild- und Kulturpflanzen werden von Insekten bestäubt. Damit sind sie unersetzlich für unsere Ökosysteme. Hauptursache für diesen dramatischen Rückgang ist die industrielle Landwirtschaft und der damit verbundene Verlust von Nahrungsquellen und Nistplätzen.“ https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/tiere/insekten/22683.html		0	0				2022-11-11 10:50:46	3	0	0	0	1	0	0	1		0

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Mo – Do: von 9.00 – 16.00 Uhr

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