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Frisches  > Käse  > *Ziegenkäse 
La Capra in Thymian 49%FiTr

La Capra in Thymian 49%FiTr


pro kg

46,30 € *

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Ein Ziegen-Caciotta mit einer aromatischen Rinde aus sizilianischen Thymian der diesem Käse seine Würze verleiht.
Latteria Perenzin srl Italien
Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Salz, Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Hartkäse

Inverkehrbringer:

Perenzin Latteria s.r.l; Via Cervano 85, 31020 Bagnolo-San Pietro di Feletto, Italien

Marke:

Casearia di Sant\'Anna

Aroma:

nicht

Lagerung:

Gekühlt lagern

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Italienische Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

ca. 2,5 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Fett i. Tr.
mindestens 49 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käseform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Labart
Kälberlab
Milchart
Ziege
mindestens
ja
Produzent
Perenzin Latteria s.r.l
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Text
3M
Reifezeit Zahl
3
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Rohmilch
nein
Salz
2,2 %
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1510 kJ / 365 kcal
Fett
53 g
davon ges?ttigte Fetts?uren
20 g
Kohlenhydrate
<0 g
davon Zucker
<0 g
Eiwei
23,5 g
Salz
2,2 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
fein-würzig, delikat, cremig
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Milch
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Perenzin Latteria s.r.l; Via Cervano 85, 31020 Bagnolo-San Pietro di Feletto, Italien
Land Inverkehrbringer
Italien
Name Inverkehrbringer
Perenzin Latteria s.r.l
Ort Inverkehrbringer
Bagnolo-San Pietro di Feletto
PLZ Inverkehrbringer
31020
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Hartkäse
Stra?e Inverkehrbringer
Via Cervano 85
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-002
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

ECOINFORM
präsentiert von
Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Italienische Käse mit Herz

FirmennameLatteria Perenzin srl
OrtBagnolo di San Pietro di Feletto (TV)
Telefon+39 (0)438 21355
Fax+39 (0)438 21355
Mailinfo@perenzin.com
Internetwww.perenzin.cm
LandItalien
Quelle: www.perenzin.cm

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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