Bio-Lieferservice Grüner Bote, Witzenhausen |

Frisches > Käse > Schnittkäse

Deichgraf 50% FiTr.

pro kg

26,90 € *

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Cremig-würziger Schnittkäse mit vollmundigem Aroma, aus dem hohen Norden. Von der Ostenfelder Meierei.

Ostenfelder Meierei

Deutschland

Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

MILCH*, Steinsalz, Kälberlab, Säuerungskulturen

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

gereift in natürlichen Käsekellern - Naturrinde

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Schnittkäse 50% Fett i. Tr.

Inverkehrbringer:

Ostenfelder Meierei Zur Meierei 1 25872 Ostenfeld

Marke:

Casearia di Sant\'Anna

Allgemeine Hinweise:

Bereits seit 1887 wird hier Käse in handwerklicher Tradition und hoher Qualität hergestellt. 1993 übernahm Käsemeister Hauke Koll diese kleinste Meierei Schleswig-Holsteins und fertigt hier die Osterfelder als ³Käse des Nordens³. In dem Familienbetrieb wird bewusst an der traditionellen Erfahrung der Käseherstellung festgehalten. Durch beste Voraussetzungen in den Käsekellern erreichen seine Käsesorten ein optimales Reifestadium.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland

Inhalt:

6,8 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Fett i. Tr.
48 %

Käsegruppe
Schnittkäse

Labart
Kälberlab

Milchart
Kuh

mindestens
ja

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Reifezeit Text
5M

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Rinde verzehrbar
nein

Rohmilch
nein

Salz
1,20 %

Salzart
Steinsalz

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1450 kJ / 346 kcal kJ

Fett
29 g

davon gesättigte Fettsäuren
19,4 g

Kohlenhydrate
0,1 g

davon Zucker
0,1 g

Eiweiß
24 g

Salz
1,2 g

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
würzig bis pikant

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Eier
nicht enthalten

Milch
enthalten

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer
Ostenfelder Meierei Zur Meierei 1 25872 Ostenfeld

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse 50% Fett i. Tr.

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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