Telefon Mail Warenkorb

Rezeptidee

Spargelcocktail



Zutaten:

250 g Spargel
Obst der Saison (hier):
¼ Ananas
5-6 Erdbeeren
1 Kiwi gold
100 g Eismeergarnelen
Für die Sauce:
125 ml Mayonnaise
75 ml Ketchup
1 EL Congnac
1 TL Zucker
1 Tl Essig

1 Messerspitze Meerrettich 



Zubereitung:

Den Spargel schälen und in siedendem Wasser mit
gleichen Teilen Salz und Zucker bissfest garen.
Die Ananas und die Kiwi schälen und klein
schneiden. Die Erdbeeren putzen und ebenfalls
klein schneiden. Man kann auch andere Obstsorten
verwenden, z.B. Mango oder Melone. Den Spargel
klein schneiden und mit Obst und Garnelen
vermischen.
Für die Cocktailsauce Mayonnaise, Ketchup,
Cognac, Zucker, Essig und Meerrettich verrühren
und über den Salat geben.
Der Spargelcocktail ist eine klassische Vorspeise

und kann z.B. auf Eisbergsalat serviert werden. 

 
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Firma Weiling - weitere Rezepte gibt es hier -->
 


drucken

zurück

Zum Seitenanfang

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

Am Dienstag, 13. Oktober um 9.40 Uhr, wurde uns mitgeteilt, dass die Betriebsschließung mit sofortiger Wirkung aufgehoben ist. Es geht also weiter. Der erste Auslieferungstag ist Donnerstag, der 15. Oktober. Es kann eine Weile dauern, bis hier alles aktualisiert ist. Wir bemühen uns sehr darum, dass möglichst rasch alles wieder läuft wie gehabt.

 

Es kann vorkommen, dass wir an den ersten beiden Liefertagen nach dieser unfreiwilligen Pause nicht alle gewünschten Produkte sofort zur Verfügung haben. Wir bitten um Nachsicht.

 

Vielen Dank für Ihre Geduld!

Herzliche Grüße, Ihr Team vom Grünen Boten

Grüner Bote Info zu Cookies


Warum nutzt der Grüne Bote Cookies