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Rezeptidee

Ananas-Avocado-Smoothie

(2 Portionen)

Zutaten:

 300g Ananasfruchtfleisch

 30 g Ingwer, frisch
 1 Avocado
 1 Zitrone
 3 Tl Honig
 300 ml Kokoswasser
 Ca. 250 ml Mineralwasser

 



Zubereitung:

 Ananasfruchtfleisch würfeln, Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Ingwer schälen und fein reiben. Zitrone waschen, trocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Alles zusammen mit dem Kokoswasser und dem Honig in einen Mixer geben und fein pürieren. Mineralwasser angießen und kurz verrühren. In Gläser füllen und servieren.

Ein leckerer Vitamin-Starter für den Tag!
 
Rezept von Fa. Weiling (www.bioladen.de)


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