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Rezeptidee

Staudensellerie italienisch

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Selleriestaude
Salz
Margarine zum Einfetten
3 Essl. Käse, gerieben
30 g Butter

Zubereitung:

Vom Staudensellerie die Wurzelenden schräg abschneiden. Stängel in kochendes Wasser geben. Salzen. In etwa 20 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Feuerfeste Form einfetten. Schichtweise Sellerie und Käse reingeben. Die letzte Schicht soll Käse sein. Butter in Flöckchen draufsetzen. In den heißen Ofen schieben. Backzeit: 20 Minuten



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