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Firmenportrait

Bioreal

Agrano GmbH & Co. KG

Unsere Bioreal® Produkte zeichnen sich durch eine einzigartige Qualität aus. Diese erreichen wir durch das von uns selbst entwickelte und perfektionierte Herstellungsverfahren für Hefecreme. Sie ist die Basis für viele unterschiedliche Hefeprodukte – wie etwa Frisch- und Trockenhefe und Flocken. Unsere Hefeprodukte werden unter absolut sterilen Bedingungen fermentiert. Selbstverständlich verzichten wir auf alle chemischen oder synthetischen Zusatzstoffe und verwenden nur natürliche Zutaten
FunktionHersteller
PLZD-79359
OrtRiegel am Kaiserstuhl
Telefon(0) 7642 67 263
Fax(0) 7642 67 269
Mailinfo@agrano.de
Bio seit0
VerarbeitungIn einer auf rein biologischer Basis hergestellten Nährlösung aus biologischem Getreide und sauberem Quellwasser werden ausgewählte Hefestämme gezüchtet. Alle eingesetzten Mikroorganismen und Rohstoffe sind garantiert GVO-frei nach VO (EG) 834/2007. Bei der Fermentation verzichten wir auf chemische Zusätze und als Entschäumer verwenden wir Bio-Sonnenblumenöl. Das Waschen unserer BIOREAL® Bio-Hefe ist nicht notwendig – das spart Ressourcen und schont die Natur. Zur Sterilisation wird Wasserdampf eingesetzt, Desinfektionsmittel werden deshalb nicht benötigt. Das Fermentationsmedium ist die Basis für weitere Produkte, wie z. B. Vorteig- und Sauerteigstarter.
Quelle: 

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