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Rezeptidee

Bananen-Walnuss-Brot



Zutaten:

3 mittelgroße, reife Bananen
80 g Rohrohrzucker
80 g weiche Butter
1 Prise Salz
200 g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
3 EL Milch
4 EL gehackte Walnüsse (oder Datteln, je nach Geschmack)
 


Zubereitung:

Den Ofen vorheizen auf 180 Grad. Eine Kastenform ausfetten und mit Mehl bestäuben .Die Bananen mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Das Mehl mit dem Backpulver und den Nüssen mischen. Butter, Salz und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren, Bananenmus und Milch zugeben und zum Schluss die Mehlmischung kurz unterheben.. Den Teig in die Form geben und ca. 45-50 Minuten backen.

Eine leckere und gesunde Frühstücksvariante! 

 
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Firma Weiling - weitere Rezepte gibt es hier -->
 


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Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

Am Dienstag, 13. Oktober um 9.40 Uhr, wurde uns mitgeteilt, dass die Betriebsschließung mit sofortiger Wirkung aufgehoben ist. Es geht also weiter. Der erste Auslieferungstag ist Donnerstag, der 15. Oktober. Es kann eine Weile dauern, bis hier alles aktualisiert ist. Wir bemühen uns sehr darum, dass möglichst rasch alles wieder läuft wie gehabt.

 

Es kann vorkommen, dass wir an den ersten beiden Liefertagen nach dieser unfreiwilligen Pause nicht alle gewünschten Produkte sofort zur Verfügung haben. Wir bitten um Nachsicht.

 

Vielen Dank für Ihre Geduld!

Herzliche Grüße, Ihr Team vom Grünen Boten

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