Smoothies sind wahre Kraftpakete voller Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe. Sie vereinen Obst, Gemüse und gesunde Fette, die uns mit reichlich Energie versorgen. Diese köstlichen Mixgetränke sind nicht nur eine vollwertige Mahlzeit, sondern stärken auch unser Immunsystem.

Jetzt wachsen schon viele Kräuter bei uns und wir bekommen aus unserer Gärtnerei wieder die Grüne Smoothiemischung, eine Zusammenstellung aus frisch geernteten Kräutern. Die Zusammenstellung variiert von Woche zu Woche und kann im Frühjahr zum Beispiel Brennessel, Giersch, Labkraut, Löwenzahnblätter, Hirschhornwegerich, Malvenblätter, zartes Möhrenlaub, Vogelmiere, roter Gartenmelde, Eiskraut und Erbsenlaub enthalten.

Die Möglichkeiten, die Kräutermischung mit anderen Zutaten zu kombinieren, sind grenzenlos. Beliebte Optionen sind Bananen, Beeren, Mangos, Kiwis, Ananas, Spinat, Grünkohl, Gurken und Avocados. Sie können auch Joghurt, Nüsse, Samen oder Superfoods wie Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen. Als Flüssigkeit eignen sich neben Wasser auch ungesüßte Mandelmilch, Kokoswasser oder grüner Tee. Lassen Sie Ihrer Experimentierfreude freien Lauf.