Rezeptidee
Heißer Seehund
Zutaten:
500 g Äpfel
500 ml Weißwein
500 ml Apfelsaft
100 g Sultaninen
50 ml Rum
2 Zimtstangen
1/2 TL Zimt
30 - 40 g Vanillezucker
Zubereitung:
Rosinen in Rum einweichen. Äpfel schälen,
vierteln entkernen und klein würfeln. Weißwein
und Apfelsaft mit dem Vanillezucker in einen
Topf geben. Zimtstangen, Zimt und
Apfelstückchen hinzufügen und alles langsam
erhitzen, nicht kochen lassen. Kurz vor dem
Servieren die Rosinen zugeben.
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