Rezeptidee
Chiasamenpudding mit Früchten
Zutaten:
3 EL Chiasamen
200ml Kuhmilch oder
ersatzweise Mandel- oder Reismilch
Vanillezucker
Früchte der Saison z.B.:
Mango
Banane
Orange
Zubereitung:
Die Chiasamen mit (je nach Geschmack) 1TL Vanillezucker in der Milch über Nacht quellen
lassen. Diese dicken auf natürliche Weise die Milch
zu einem Pudding an. Die Banane in Scheiben
schneiden, die Mango würfeln, die Orangen
filetieren und über den Pudding geben. Natürlich
kann auch jegliches anderes Obst verwendet
werden. Der Pudding ist super als Frühstück oder
Zwischenmahlzeit geeignet, da Chiasamen einen
langen Sättigungseffekt haben.
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