Rezeptidee
Exotischer Wintersmoothie mit Sahnehäubchen
Zutaten:
1 Ananas
1 Mango
1 St. Kurkuma, ca 5g
300 ml Kräutertee
Evtl. 1 Tl Honig
2 EL geschl. Sahne
Zubereitung:
Ananas schälen, vierteln, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Mango ebenfalls
schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
(Es werden jeweils ca. 150 g Fruchtfleisch
benötigt. Kurkuma schälen und fein hacken (mit
Handschuhen - färbt stark!). Den Tee zubereiten
(ZB Ingwer-Zitrone v. Lebensbaum), Fruchtfleisch
und Kurkuma mit ca. 50 ml Tee im Blitzhacker
oder Mixer fein pürieren. Mit dem restlichen
heißen Tee auffüllen und auf zwei Gläser
verteilen. Je nach Geschmack eventuell mit
Honig süßen. Jeweils ein Sahnehäubchen
daraufsetzen und genießen.
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