Rezeptidee
Süßkartoffelpommes
Zutaten:
2-3 Süßkartoffeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Sojasauce
2 EL Pflanzenöl
Chili nach Geschmack
1 EL brauner
Rohrzucker
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Kalorien- und Kohlenhydratarme Pommes-Variante: Die Süßkartoffeln mit dem Sparschäler schälen
und in 1cm dicke Streifen schneiden. Den
Knoblauch schälen, pressen und mit Sojasauce,
Zucker, Öl, Chili, Salz und Pfeffer zu einer
Marinade verrühren. Die Süßkartoffelpommes
marinieren und ein paar Minuten ziehen lassen.
Im Ofen bei 180°C ca 20 Minuten backen.
Dazu passt ein Sour Cream Dip.
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