Rezeptidee
Pastinakensalat mit Datteln
Zutaten:
2 Pastinaken
2 Datteln
1 Lauchzwiebel
1 Zitrone
1 Becher griechischer
Joghurt
1 TL Honig
1 MS Curry
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Pastinaken schälen und raspeln. Datteln entkernen und in feine
Würfel schneiden. Lauchzwiebel in
Ringe schneiden. Joghurt mit dem
Saft der Zitrone, Honig, Curry, Salz
und Pfeffer mischen und als
Dressing mit den anderen Zutaten
mischen.
zurück