1 Glas Streich's drauf Bruschesto oder Arrabitom
etwas Petersilie
2 Knoblauchzehen
300 g Tomaten
Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder ähnliches
Salz und Gewürze, z.B. Gewürzsalz ->
Zubereitung:
Ca. 15 mm dicke Baguette-Scheiben mit Knoblauch einreiben, mit Öl beträufeln und 5 Min. bei 160 °C im Umluftbackofen backen. Einen Teelöffel streich's drauf, z. B. Bruschesto oder Arrabitom aufstreichen und mit etwas Petersilie, Kernen oder einer essbaren Blüte garnieren.
Schnell gemacht als mediterraner Snack oder Vorspeise. Das liebt einfach jeder!
Rezept und Bild von Zwergenwiese