Rezeptidee
Tzatziki
(2 Portionen)
Zutaten:
1 Salatgurke
3-4 Knoblauchzehen
250g Quark 40%
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung:
Die Salatgurke raspeln und in eine Schüssel geben. Knoblauch pressen oder fein hacken und zugeben. Den Quark unterrühren und mit Zitronensaft, Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.
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