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Rezeptidee

Geschmorter Staudensellerie

(4 Portionen)

Zutaten:

Staudensellerie

Zubereitung:

Zwiebel- und Möhrenscheiben in Butter glasig schwitzen, in eine Backform geben und Staudensellerie in Stücken darauflegen.
Mit Pfeffer und Salz würzen, etwas Zitronensaft und Wein und Gemüsebrühe hinzugeben. Mit Deckel (oder Alufolie) 20 min. bei 180 Grad im Backofen garen. Dann mit zurückbehaltenen Sellerie- blättern garnieren.

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