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Rezeptidee

Bananenbrot



Zutaten:

3 reife (!!) Bananen
100 g dunkle Schokolade
250 g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt
120 g Butter
150 g Rohrohrzucker
2 Eier
100 g Joghurt 10%
1 Päckchen Vanillezucker 


Zubereitung:

Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Schokolade hacken. Kastenform gut fetten. Ofen auf 175 ° vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt miteinander mischen.
Butter und Zucker cremig aufschlagen. Die Eier nacheinander unterrühren. Joghurt, Bananen und Vanille zugeben und untermengen. Die Mehl-mischung zugeben und kurz zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Schokolade unterheben. In die Kastenform geben, glattstreichen und ca. 60-65 Minuten backen.
 
 
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Firma Weiling - weitere Rezepte gibt es hier -->
 


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Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

Am Dienstag, 13. Oktober um 9.40 Uhr, wurde uns mitgeteilt, dass die Betriebsschließung mit sofortiger Wirkung aufgehoben ist. Es geht also weiter. Der erste Auslieferungstag ist Donnerstag, der 15. Oktober. Es kann eine Weile dauern, bis hier alles aktualisiert ist. Wir bemühen uns sehr darum, dass möglichst rasch alles wieder läuft wie gehabt.

 

Es kann vorkommen, dass wir an den ersten beiden Liefertagen nach dieser unfreiwilligen Pause nicht alle gewünschten Produkte sofort zur Verfügung haben. Wir bitten um Nachsicht.

 

Vielen Dank für Ihre Geduld!

Herzliche Grüße, Ihr Team vom Grünen Boten

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