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Rezeptidee

Flower Sprouts - Kalettes Italienisch

(4 Portionen)

Zutaten:

 



Zubereitung:

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Baconwürfel hinzugeben. Schonend anbraten, bis der Bacon knusprig wird. Flower Spouts - Kalettes® für 3-4 Minuten blanchieren. Mit einem Löffel aus dem Wasser holen und warm stellen. Tortelloni im Wasser für 3-4 Minuten sieden lassen und dann abgießen. Knoblauch und Butter dem Bacon hinzufügen bis die Butter braun wird. Kalettes® und Tortelloni in die Pfanne geben und gut mit der Knoblauch-rauchigen Bacon-Butter vermischen. Mit frischen Zitronensaft beträufeln und mit gehobeltem oder geriebenem Parmesan bedecken.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von kalettes.com. Mehr Rezepte gibt es hier -->



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