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Rezeptidee

Physalis-Orangen-Smoothie

(5 Portionen)

Zutaten:

1 Schale Physalis

1 Banane

1 Orange

Mandeldrink, Kokosmilch nach Geschmack und gewünschter Konsistenz

Nach Geschmack Ingwer, Zitrone

Physalis entblättern und unter lauwarmem Wasser abwaschen, halbieren. Banane und Orange schälen und in Stücke schneiden (von Orange etwas von dem Weißen unter der Schale dran lassen!). Mit zunächst ca. der halben Tüte Mandeldrink und etwas Kokosmilch pürieren. Nach Geschmack mehr Kokosmilch zufügen und Mandeldrink bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wer mag kann noch etwas Ingwer und Zitronensaft zufügen.

 

Physalis sind die gold-gelben Früchte aus dem Amazonas und ein Wundermittel gegen Verdauungsstörungen. Die goldigen Beeren haben im Inneren vielen kleine Samen mit einer leicht abführenden Wirkung. Sie helfen Giftstoffe aus dem Körper zu beseitigen und wirken effektiv gegen Diabetes. Von den Azteken wurden Physalis vor Jahrhunderten verwendet, um Krebs, Hepatitis und Malaria zu heilen. Physalis liefern eine Menge wichtiger Nährstoffe, wie Vitamine A (Carotin), B1, B2, B6, C, und P (Bioflavonoide), Beta-Carotin, Vitamin C, Thiamin, Niacin, Phosphor und Protein, und enthalten krankheitsbekämpfende Antioxidantien. Dank der zahlreichen Nährstoffe helfen Physalis gegen Rheuma, Asthma und Stoffwechselerkrankungen. Sie unterstützen das körpereigene Immunsystem, helfen gegen Stress und reduzieren Entzündungen.

Mandeln liefern viel hochwertiges Eiweiß, viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie große Mengen der Vitamine B und E. Da Calcium und Magnesium im richtigen Verhältnis enthalten sind, können beide Mineralstoffe vom Körper perfekt aufgenommen und verwertet werden. Vitamin E ist ein bekanntes Antioxidans, das uns vor freien Radikalen bewahrt. Vitamin B1 stärkt zudem die Nerven und Vitamin B2 versorgt jede einzelne unserer Zellen mit Energie. Mandeln sollen außerdem vor Diabetes schützen, den Cholesterinspiegel senken und beim Abnehmen helfen.

 

 

 

Quellen:
www.zentrum-der-gesundheit.de/mandeln.html#ixzz3ZN5oDSwB

http://superfood-gesund.de/physalis

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