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Rezeptidee

Streich's drauf - Crostinis

(4 Portionen)

Zutaten:

1 Baguette

 

1 Glas Streich's drauf Bruschesto oder Arrabitom

etwas Petersilie

2 Knoblauchzehen

300 g Tomaten

Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder ähnliches

 

Salz und Gewürze, z.B. Gewürzsalz ->

 

Zubereitung:

Ca. 15 mm dicke Baguette-Scheiben mit Knoblauch einreiben, mit Öl beträufeln und 5 Min. bei 160 °C im Umluftbackofen backen. Einen Teelöffel streich's drauf, z. B. Bruschesto oder Arrabitom aufstreichen und mit etwas Petersilie, Kernen oder einer essbaren Blüte garnieren.

 Schnell gemacht als mediterraner Snack oder Vorspeise. Das liebt einfach jeder!

Rezept und Bild von Zwergenwiese



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