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Rezeptidee

Chicoréesalat mit Pink (roter) Grapefruit

(4 Portionen)

Zutaten:



Zubereitung:

Grapefruits bis auf das Fruchtfleisch rundum schälen (Saft auffangen), filetieren, restlichen Saft ausdrücken und Saft und Filets mischen. Mit Zucker, Pfeffer und Salz würzen, Öl dazugeben und den gewaschenen, geschnittenen Chicoree unterheben.
Auf Salatteller portionieren, Sahne schlagen und mit den Walnüssen auf den Salat geben.

Rezept von "ECHT BIO"  (klicken für mehr Rezepte)



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