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Firmenportrait

Caseificio Busti

Der kleine Ort Acciaiolo in der Nähe von Pisa besteht eigentlich nur aus einer Durchfahrtsstraße und ein paar Häusern. Mittendrin: der Hauptsitz der Familie Busti, die hier ein wahres Käseimperium aufgebaut hat.

Typisch für die Toscana liegt das Hauptaugenmerk auf Pecorino, den es jung und alt, mild und würzig, in Höhlen gereift, mit Stroh affiniert oder von Trüffeln durchzogen gibt.
Firmenbild
FunktionHersteller
OrtFauglia (PI)
Internetcaseificiobusti.com/
Bio seit0
LandItalien
Quelle: caseificiobusti.com/

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