31.01.2022

Baustellentagebuch

Baustellentagebuch ist eigentlich nicht mehr die richtige Überschrift, aber während des ersten Jahres im neuen Betriebsgebäude begegnen uns immer wieder Situationen, die wir so zum ersten Mal erleben - Übergangsphase wäre vielleicht ein treffenderer Begriff. Arbeitsabläufe müssen neu gestaltet werden, alte Strukturen müssen neu organisiert werden. Wie dem auch sei, wir freuen uns sehr, jetzt in unserer neuen Umgebung den ersten Frühling mit Blick in die wunderschöne Landschaft zu erleben.
21.01.2022
Aktiv und langfristig den Aufbau und die Qualität des Ackerbodens verbessern – das steht auf der Agenda unserer Gärtnerinnen und Gärtner ganz oben auf der Liste. Agroforst ist ein oft gehörter Begriff, der in dem Zusammenhang fällt. Was genau dahinter steckt wollten wir wissen und haben unsere Eierlieferanten im Werratal bei Eschwege besucht.
(... weiterlesen)
26.08.2021

Wir sind regional

Regional - kein Lebensmittelgeschäft, das nicht mit diesem Schlagwort Werbung macht.
Wir auch! Aktuell haben wir in unserem Shop eine neue Kategorie für regionale Produkte angelegt und uns entschieden, maximale Transparenz zu erzeugen und mit dem Begriff Regional verantwortungsvoll und authentisch umzugehen. Deshalb sind in unserem Shop wirklich nur die Artikel mit einem Regional-Button gekennzeichnet, die aus unserer Gegend kommen. Damit ist ein Umkreis von ca. 50 km gemeint, was sich in etwa mit unserem Liefergebiet überschneidet. Zu den Partnerbetrieben in unserer Region haben wir eine sehr enge Beziehung und wir möchten die Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten, gerne vorstellen. Den Anfang macht unsere eigene Gärtnerei.
(... weiterlesen)
04.01.2021

Jahresrückblick 2020

2020 wird als das Corona-Jahr in die Geschichtsbücher eingehen. Wir alle sind davon betroffen, die einen mehr, andere weniger. Die Pandemie überschattet alles und das Corona-Thema ist allgegenwärtig.
Und was war 2020 sonst noch so beim Grünen Boten?
Das Jahr hat relativ normal begonnen. Es war ein warmer Winter, daran haben wir uns mittlerweile gewöhnt. Die Winterernte ...
(... weiterlesen)
21.10.2020

VEGAN UND BIO II

Fragen, immer wieder die gleichen Fragen - wer sich vegan ernährt, der kennt das. Warum? Auch kein Fisch? Ganz schön teuer, oder? Vermisst du das Fleisch nicht? Aber Eier geht, oder? Käse? Honig? Hast du doch früher so gerne gegessen. Und Proteine? Eisen? B12? Ist ja nicht böse gemeint und eigentlich sind die Fragen ja auch einfach zu beantworten, aber immer und immer wieder macht das keinen Spaß. Und häufig schaut man dann ja auch in völlig verständnislose Gesichter.
(... weiterlesen)
10.10.2020

Was bisher geschah

Es erreichen uns sehr viele aufmunternde und unterstützende Mitteilungen und Kommentare von unseren Kund*innen und von Beobachter*innen der lokalen Geschehnisse. Auch kritische Fragen und Hinweise sind dabei. Und dann ist da noch die wild brodelnde Gerüchteküche.
Hier im Blog wollen wir deshalb versuchen, die reinen Fakten festzuhalten und fortlaufend aktuelle Meldungen bereitzustellen.
Eine Schilderung der Arbeitssituation beim Grünen Boten und der aktuellen Situation aus unserer Sicht finden sie nebenan in der Rubrik „Und sonst?“ auf unserer Homepage.
(... weiterlesen)
08.10.2020

VEGAN UND BIO I

Das Thema Nahrungsmittel und Ernährung ist sehr komplex und man kann es aus ganz unterschiedlichen Perspektiven betrachten. Ökologie, Nachhaltigkeit, Ethik, soziale Gerechtigkeit, Gesundheit, Ökonomie - das sind die Stichpunkte. Auch beim Grünen Boten gibt es dazu immer wieder Gespräche und Diskussionen, teilweise sehr kontrovers.
(... weiterlesen)
19.05.2020

FLUGWARE

Was wir noch nie an die große Glocke gehängt haben aber bestimmt alle von uns erwarten: beim Grünen Boten gibt es natürlich keine Lebensmittel zu kaufen, die mit dem Flugzeug eingereist sind.
Obwohl das heutzutage als ganz selbstverständlich gelten sollte, ist das eine bewusst getroffenen Entscheidung von uns. Wenn Lebensmittel mit dem Flugzeug transportiert werden, entstehen bis zu 200mal mehr klimaschädliche Emissionen als bei einem Transport mit dem Schiff.
(... weiterlesen)
03.02.2020

Das Labellabyrinth

Wer beim Einkauf auf Nachhaltigkeit achten will, hat es nicht immer leicht.
Im Bereich von Lebensmittel und Textilien gibt es mittlerweile eine unübersichtliche Menge unterschiedlichster Siegel und Label, die sich auf ökologische und soziale Produktionsbedingungen beziehen.
(... weiterlesen)

Neue Geschäfts­führung

Vor mehr als 35 Jahren brachen wir zur Verwirklichung unseres Lebenstraumes auf, Kräuter, Gemüse und Salat ohne giftige Chemikalien selbst anzubauen!

Jetzt geben wir die Geschäftsleitung in jüngere Hände und sind sehr froh, dass wir in Peter Lubberich den idealen Nachfolger gefunden haben.
(... weiterlesen)

Jungpflanzen für Garten und Balkon

In den nächsten Wochen wird es auf vielen Balkonen und in vielen Gärten wieder bunt, oft allerdings nur mit den Standardpflanzen Geranien und Petunien.
Dabei gibt es doch so tolle Pflanzen, die schön aussehen, oft angenehm duften und auch noch den Gaumen verwöhnen.
An dieser Stelle möchten ich Ihnen einige Tipps und Ideen für die Gartensaison 2018 geben.
Die meisten Pflanzen wachsen ohne Probleme im Balkonkasten, einem großen Pflanzentopf oder einem Pflanzenkübel.
(... weiterlesen)