Bereits seit Generationen hat sich die Familie Parra dem Weinbau hier nahe dem geographischen Mittelpunkt Spaniens verschrieben. Das typisch iberische Klima – heiß und trocken – ist gleichsam Herausforderung und Segen für den Weinbau. Umso mehr Respekt verdient die Entscheidung der Familie, seit 1993 auf ökologischer Basis zu produzieren.
Die Reben gedeihen auf stattlichen 170 Hektar nahe der Dörfer Las Mesas und Carrascosa del Haro. Die hier angebaute Vielfalt liest sich wie ein Almanach der Vinikultur: Tempranillo, Syrah, Graciano, Merlot, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot für rote und Sauvignon Blanc, Moscatell, Verdejo, Chardonnay, Gewürztraminer sowie Airén für weiße Weine! Gekeltert werden sowohl junge und halbjunge Weine als auch Riserva und Gran-Riserva.