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Coburger Brie 60% FiTr

Coburger Brie 60% FiTr


pro kg

16,50 € *

kg
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Beschreibung

Klassischer Tortenbrie - in Franken hergestellt. Geschmeidiger Teig mit kleinen Bruchlöchern. Durch natürliche Reifung laktosefrei.
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1530
Fett
33,5g
davon gesättigte Fettsäuren
22,4g
Kohlenhydrate
0,1g
davon Zucker
0,1g
Eiweiß
17g
Salz
1,5g

Zutaten:

Milch, Salz, Michsäurekulturen, Lab

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Klassischer Tortenbrie in der 2,5-kg-Form. Mit ihrem Durchmesser von 27-30 cm ist die Coburger Brietorte eine preiswerte Variante für jeden Tag.

geschmeidiger Teig mit kleinen Bruchlöchern

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Franken-Brie

Inverkehrbringer:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Marke:

W?rth

Allgemeine Hinweise:

Unser leckerer großer Brie aus Franken! Cremig und geschmeidige Textur und sahnig-mild im Geschmack. Mit interessantem Preis-Leistungsverhältnis.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, Deutsche Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

ca. 2,5 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
schimmelgereift
Fett i. Tr.
mindestens 60 %
Fettgehaltsstufe
Doppelrahmstufe
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Labart
mikrobielles Lab
Lactosegehalt
< 0,1 %
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
2
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Rinde verzehrbar
ja
Rohmilch
nein
Salz
1,50 %
Salzart
Siedesalz
W?rmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1530 kJ / 370 kcal
Fett
33,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
22,4 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
17 g
Salz
1,5 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
mild aromatisch
Geschmack
mild, sahnig
Konsistenz
geschmeidiger Teig
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Milch
enthalten
Milcheiwei
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Verpackungsmaterial
OPP
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Franken-Brie
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

ECOINFORM

präsentiert von



Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

FirmennameCoburger Käsespezialitäten
PLZD - 96484
OrtMeeder
Quelle: 

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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