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Dinkelsticks

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1,75 € *

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Beschreibung

Salzstangen aus demeter-Dinkelmehl - vollwertiger Knabberspaß für Groß und Klein.
In der Teigmacherei im schwäbischen Erdmannhausen werden die Zutaten zu einem glatten Teig vermischt. Der Teig wird dann in langen Strängen ausgepresst, diese werden nur angebrochen und in Durchlauföfen gebacken.
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1580 KJ / 374 kcal
Fett
5,5g
davon gesättigte Fettsäuren
2,0g
Kohlenhydrate
63,0g
davon Zucker
1,1g
Ballaststoffe
9,2g
Eiweiß
13,0g
Salz
4,1g

Zutaten:

DINKELvollkornmehl** (90%), MeerSalz, Palmfett*, GERSTENmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Produktbeschreibung:

Dinkel aus biologisch-dynamischer Züchtung, frisch vermahlen in der hauseigenen Mühle und von unseren Bäckern zu köstlich knusprigen Sticks verbacken.
Weitere Informationen finden Sie unter www.erdmannhauser.de

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Sticks aus Dinkelvollkornmehl

Inverkehrbringer:

ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland

Verbände

Demeter (DD)

BNN Identifikationskürzel

DD

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland, Kolumbien
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen
E 524 Natriumhydroxid
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
100,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
3
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
Spuren möglich
Dinkel
enthalten
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Biologisch-dynamisch-schwäbische Brezeln und Salzstangen

 1989 gründete Karl Huober, der Gründer der Firma Huober Brezel, zusammen mit dem Ehepaar Annegret und Klaus Werder die Firma ErdmannHAUSER als Verarbeitungspartner biologisch-dynamisch arbeitender Landwirte. Das Unternehmen wurde als Kooperationsmodell zur Gesundung wirtschaftlicher Zusammenhänge aufgebaut. Im Mittelpunkt stehen dort Dinkelspezialitäten und die Entwicklung neuer Verfahren im Getreideaufschluss.

Ein Firmenportrait der Firma Huober-Brezel bei "Bio mit Gesicht" -->



FirmennameErdmann HAUSER Getreideprodukte GmbH
PLZ71729
OrtErdmannhausen
Telefon07144 - 89640
Fax07144 - 896428
Mailinfo@erdmannhauser.de
Internetwww.erdmannhauser.de
Gründungsjahr1950
Bio seit1996
GeschäftsführungKarl Huober, Oliver Schuhmacher
EG KontrolleDE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: BSC Öko Garantie
Zusätzliche KontrolleDemeter
Quelle: www.erdmannhauser.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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