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Tofu Hack vegan Lord of Tofu

Tofu Hack vegan Lord of Tofu


pro Stck

3,20 € *

VE 0,2 kg

GP 16,00 €/kg

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Beschreibung

Lord of Tofu Deutschland
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
770 KJ / 185 kcal
Fett
8,5g
davon gesättigte Fettsäuren
2,0g
Kohlenhydrate
3,0g
davon Zucker
2,5g
Eiweiß
18,0g
Salz
1,9g

Zutaten:

88% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel:
Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker*fermentiert zu Essig], Nigari [Magnesiumchlorid]), Tomatenmark*, Meersalz, TAMARI (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Sonnenblumenöl*, Hefeflocken*, Kartoffelflocken*, Gewürze* (enthält: Zwiebeln*, SENF*, SELLERIE*), Zitronensaft*, Rauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Lord of Tofu produziert seit über 20 Jahren vegane Bio-Produkte, die gut Fleisch ersetzen können ohne auf Geschmack und Biss zu verzichten.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Vegane Bolognese: Soja-Hack in Olivenöl anbraten, dann pro Packung eine Dose Tomatenstücke (oder frische Tomaten) hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Auch für Lasagne, Buletten oder als Brotaufstrich (statt Mett, Tatar).

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Veganer Fleischersatz auf Sojabasis

Inverkehrbringer:

Lord of Tofu (Dörte & Freddy Ulrich GbR), Schopfheimer Str. 25, 79541 Lörrach, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen

Verarbeitungsweise Freitext

pasteurisiert

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Anteile EU-Landwirtschaft

90 %

Anteile Nicht-EU-Landwirtschaft

10 %

Qualität & Zertifizierung

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland, Diverse, Österreich
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
200,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Packung
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
1
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
2, 3
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja

Health Claims

HOHER PROTEINGEHALT
 
Allergiehinweise
Soja
enthalten
Sellerie
enthalten
Senf
enthalten
Sesam
Spuren möglich
Hefe
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

1995 gründeten Dörte & Freddy Ulrich eine Sprossenmanufaktur, die schon bald aus Sojabohnen nicht nur Sprossen, sondern auch Tofu herstellte und sich so zur innovativen Bio-Tofurei entwickelte.

FirmennameLord of Tofu
PLZ79541
OrtLörrach
Telefon07621 1633414
Mailinfo@lord-of-tofu.de
Internetwww.lord-of-tofu.de
Gründungsjahr1995
Bio seit0
GeschäftsführungDörte & Freddy Ulrich
VerarbeitungWarum wir ausschließlich glutenfreie Produkte anbieten, hat mehrere gute Gründe: Gesundes Angebot für Zöliakie-Betroffene vergrößern Clean Labeling: möglichst wenig Allergene im Produkt Fürs Wohlfühlgewicht: weniger Kohlenhydrate und Stärke, dafür gesundes pflanzliches Eiweiß Wellness für den Darm, der fermentiertes Soja besser verdauen kann als Weizen bzw. Gluten
Soziale AspekteUnser neuer Leitspruch: Wir retten die Insekten mit bio-veganen Lebensmitteln. Weil es ohne Insekten keine Befruchtung der Pflanzen geben würde und ohne Pflanzen kein Leben. Der NABU beschreibt dies auf seiner Homepage noch ausführlicher: „Fast alle Wild- und Kulturpflanzen werden von Insekten bestäubt. Damit sind sie unersetzlich für unsere Ökosysteme. Hauptursache für diesen dramatischen Rückgang ist die industrielle Landwirtschaft und der damit verbundene Verlust von Nahrungsquellen und Nistplätzen.“ https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/tiere/insekten/22683.html
Quelle: www.lord-of-tofu.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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