Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit. Anbau sowohl im Freiland als auch unter Glas; sehr anspruchslos. Saattiefe: 0,5 - 1,5 cm. Angenehmer, pikanter Geschmack. Geben Ihren gemischten Salaten eine besondere Rafinesse. Verwendung auch als Sprossen möglich: einfach wie Kresse behandeln. Wir empfehlen Folgeaussaaten im Abstand von 2 - 3 Wochen.
"TIPP": Die vitaminreichen Blätter können laufend gepflückt werden. Salatrauke ist empfindlich gegen Erdflöhe, daher ist eine Netzabdeckung sinnvoll.
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Anbauer, Hersteller
Wo fängt Bio an? Bei der Züchtung der Sorten und der Vermehrung des Saatguts! Und das sehen nicht nur wir bei der Bingenheimer Saatgut AG so, sondern auch immer mehr Landwirt:innen, Gärtner:innen und Verbraucher:innen. Sie teilen mit uns die Idee, durch Erhalt bewährter und Entwicklung neuer samenfester Gemüsesorten für eine gesunde Vielfalt an geschmackvollen, bekömmlichen und angepassten Sorten für den biologischen Anbau zu sorgen. Und Sie ermöglichen, dass wir heute knapp 500 samenfeste Sorten, davon über 100 aus bio-dynamischer und ökologischer Neuzüchtung anbieten können. Und das ohne Hybrid-Züchtung, Patente, und Gentechnik.
| Firmenname | Bingenheimer Saatgut AG |
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| Firmenzusatz | Ökologisches Saatgut |
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| PLZ | 61209 |
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| Ort | Echzell |
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| Telefon | 06035 18990 |
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| Mail | info@bingenheimersaatgut.de |
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| Internet | bingenheimersaatgut.de |
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| Gründungsjahr | 1988 |
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| Bio seit | 1988 |
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| Geschäftsführung | Vorstand: Petra Boie (Vorsitzende), Dr. Martin Timmermann |
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| Herkunft der Grundstoffe | Die Ziele und Leitgedanken, die das tägliche Handeln in der Bingenheimer Saatgut AG lenken, basieren auf einer einfachen Erkenntnis: Um langfristig einen eigenständigen Ökolandbau zu ermöglichen, müssen samenfeste Gemüsesorten erhalten, weiterentwickelt und ökologisch vermehrt und das Saatgut dieser Sorten allen Interessierten zur Verfügung gestellt werden. Grundlage dieser Erkenntnis war vor gut 35 Jahren der Missstand, dass für den Anbau von Bio-Gemüse kaum Ökosaatgut zur Verfügung stand und der Siegeszug der Hybridsorten mit einem dramatischen Schwund von samenfesten Sorten einherging. Dies bewog eine Gruppe aufgeschlossener, engagierter Demeter-Gärtner:innen dazu, sich zum „Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem Anbau“ zusammenzuschließen und den Samenbau samenfester Sorten zu betreiben. Dabei standen zunächst der intensive Erfahrungsaustausch untereinander und die Sammlung von Wissen über die Gemüsesaatgutvermehrung unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus im Vordergrund. |
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Quelle: bingenheimersaatgut.de
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