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zzMagerquark  Lindenhof nicht mehr

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GP 8,30 €/kg

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Beschreibung

*** regional *** regional *** regional ***
handgeschöpfter Quark im Glas aus Magermilch. Direkt vom Demeter-Hof.
Lindenhof Deutschland Region
Lieferung 2 - 5 Tage
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Frische Demeter Kuhmilch von Nebenan

Im liebreizenden Dorf Lindewerra direkt an der Werra liegt der Lindenhof – idyllisch umgeben von den dicht bewaldeten Ausläufern des Meißnergebirges.  Hier weidet auch die Kuhherde des Lindenhofs.

Aus dieser ursprünglichen Milch entstehen  die leckeren Hofkäsesorten, wie z.B. der ‚Lindebär’, der würzige ‚Teufelskanzler’, der ‚Höhbergkäse’ und die verschiedenen Frischkäse mit und ohne Kräuter. Auch Vollmilchquark und Magerquark werden in traditionellen handwerklichen Verfahren von der Bauernfamilie hergestellt.

Der Betrieb wird nach den strengen demeter-Richtlinien bewirtschaftet und umfasst ca. 30 ha Ackerland und 50 ha Grünfläche. 1992 begannen Markus Bleich und Henrike Lampe mit 2 Milchkühen und 9 ha Land den Aufbau des landwirtschaftlichen Betriebs. Ein Teil der anfallenden Arbeiten wie Mähen oder das Wenden des Heus werden hier noch heute mit Arbeitspferden bewältigt! Neben den 40 Milchkühen und ihrer Nachzucht leben auf dem Hof dafür auch 30 Kaltblutpferde, ein Hund und einige Katzen. Die Betriebsleiter werden von zwei Mitarbeitern und einem Lehrling unterstützt.

saftige Weiden an den Hängen des Meißners
FirmennameLindenhof
PLZ37318
OrtLindewerra
Telefon036087 - 98338
Maillindenhof.werra@arcor.de
EG KontrolleDE-024-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Ecocert Deutschland GmbH
Zusätzliche KontrolleDemeter
VerarbeitungVorzugsmilchbetrieb
Herkunft der GrundstoffeWird auf dem eigenen Betrieb erzeugt und verarbeitet
Quelle: 

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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