Knusprige Bio Buchweizen-Schnitten

100% Bio- Zutaten
garantiert ohne Gluten (<20 ppm)
Ohne: Hefe-, Milch-, Ei- und Aroma-frei.
Hoher Ballaststoffgehalt
Ohne Salz und ohne Zuckerzusatz
Eisenquelle / Quelle für Magnesium
Leicht & Knusprig

Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Verkaufsbezeichnung:

Knusprige Bio Buchweizen-Schnitten frei von Zuckerzusätzen

Inverkehrbringer:

EKIBIO SAS
ZA la Boissonnette
07340
Peaugres
Frankreich