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Bastiaansen Trüffel & Steinpilz 50% FiTr
Bastiaansen Trüffel & Steinpilz 50% FiTr
BAS Niederlande
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Der Herbstkäse aus derr Bastiaansen Käserei. Die saisontypischen Zutaten Steinpilz, Bockshornklee und Trüffel verleihen ihm seinen aromatischen, herbstlich anmutenden Geschmack mit leicht erdigen Nuancen.
Lieferung 2 - 5 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1662 KJ / 401 kcal
Fett
34,2g
davon gesättigte Fettsäuren
24,6g
Kohlenhydrate
0,3g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
23,0g
Salz
2,07g

Zutaten:

KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), 0, 4% Steinpilz*, 0, 3% BOCKSHORNKLEE* und 0, 1% Trüffel* (Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz) Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Herbst-Käse exklusiv
Die saisontypischen Zutaten Steinpilz, Bockshornklee und Trüffel verleihen dem Käse seinen aromatischen, herbstlich anmutenden Geschmack mit leicht erdigen Nuancen

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Biologische Schnittkäsezubereitung

Inverkehrbringer:

Vandersterre Holland B.V.
Duitslandweg 9-11
2411
NT Bodegraven
Niederlande
NL Z 0022 EG

Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
NL-BIO-01
Qualität & Zertifizierung
EKO-Siegel (NL), Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Niederlande
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Niederlande
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
Region
Niederlande
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
1
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
8711842280001

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), 0,4% Steinpilz*, 0,3% BOCKSHORNKLEE* und 0,1% Trüffel* (Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz) Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
4,0 Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Laib
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
4,0 kg
Gewicht Spanne von
4,2 kg
Gewicht Spanne bis
5,0 kg

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe Deutschland
Käsezubereitung aus Schnittkäse. Steinpilz, Bockshornklee, Trüffel
Fettgehalt in Trockenmasse
50 %
Fettstufe Deutschland
Rahmstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
4 Woche(n)
Reifezeit in Tagen
28
Verzehr der Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik Käseschild
aromatisch, herbstlich anmutend mit leicht erdigen Nuancen
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja

Allergiehinweise

Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Vitamin A:
96,0 µg
(:
ja)
:
ja
Vitamin D:
0,7 µg
(:
ja)
:
ja
Vitamin E:
0,9 mg
(:
ja)
:
ja
Thiamin:
0,04 mg
(:
ja)
:
ja
Riboflavin:
0,29 mg
(:
ja)
:
ja
Niacin:
0,1 mg
(:
ja)
:
ja
Vitamin B6:
0,06 mg
(:
ja)
:
ja
Kalium:
60,0 mg
(:
ja)
:
ja
Calcium:
752,0 mg
(:
ja)
:
ja
Phosphor:
565,0 mg
(:
ja)
:
ja
Magnesium:
32,0 mg
(:
ja)
:
ja
Eisen:
0,3 mg
(:
ja)
:
ja
Zink:
4,0 mg
(:
ja)
:
ja
Kupfer:
0,08 mg
(:
ja)
:
ja
Bezugsgröße Portion:
g
Bezugsgröße:
100 g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Bastiaansen Bio

Bastiaansen Bio
FirmennameVandersterre Holland B.V.
StrasseDuitslandweg 9-11
PLZ2411
OrtNT Bodegraven
LandNiederlande
Kernaussage MarkeBastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit, Qualität und Umweltbewusstsein sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer natürlichen Umwelt, verbunden mit moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing – das sind die Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.
MarkenportraitBastiaansen bietet leckersten holländischen Bio-Käse bester Qualität und vielfältiger Auswahl für die ganze Familie
Initiativen/EngagementAktionen
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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