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Tiroler Almschnittlauchkäse 45% FiTr
Tiroler Almschnittlauchkäse 45% FiTr
bvb Österreich
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Milder, rotgeschmierter Schnittkäse aus Sebastian Danzls Sennerei in St. Johann. Frisch auf der Alm geernteter Bio-Schnittlauch sorgt für herrliches Frühlingsaroma. Ein Hochgenuss auf frischem Brot.
Lieferung 2 - 5 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1550 KJ / 370 kcal
Fett
30,0g
davon gesättigte Fettsäuren
20,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
23,0g
Salz
1,5g

Zutaten:

MILCH*, Käsereikulturen, Lab, Salz, Schnittlauch*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Bio-Almschnittlauchkäse - mit wildwachsendem Tiroler Almschnittlauch
Herrlich, cremige Schnittkäsespezialität mit wildwachsender Almschnittlauch von der Tiroler Kohlalm am Wilden Kaiser.
Sebastian Danzl ist leidenschaftlicher Käsermeister und stellt an seine Produkte höchste Ansprüche. Die Sennerei hat sich auf die Herstellung von Schnittkäse spezialisiert und dies auch mehrfach preisgekrönt bestätigt.
Vollmundiger, rotgeschmierter Käse aus Sebastian Danzls Sennerei in Schwendt. Frisch auf der Alm geernteter Bio-Schnittlauch sorgt für herrliches Frühlingsaroma. Ein Hochgenuss auf frischem Brot.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Schnittlauchkäse mind. 45% F.i.T. Schnittkäse

Inverkehrbringer:

Bioalpin eGen
Müllerstraße 27a
6020
Innsbruck
Österreich
AT 70220 EG

Gekühlt bei +2°C-+9°C °C lagern
nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
ja
Verbände
Bio Austria (BA)
BNN Identifikationskürzel
BA
AT-BIO-902
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Österreich
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Österreich
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten
garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Region
Tirol
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
12
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
9008281305556

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
ja
Zutatenverzeichnis
MILCH*, Käsereikulturen, Lab, Salz, Schnittlauch*
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
2,4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Sack
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
2,4 kg
Gewicht Spanne von
2,2 kg
Gewicht Spanne bis
2,6 kg

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
45 %
Fettgehalt im Milchanteil
3,0
Gesamtfettanteil / Fett absolut
30,0
Fettstufe Deutschland
Vollfettstufe
Tierart Milch
Kuh
Heumilch
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
5 Woche(n)
Reifezeit in Tagen
35
Verzehr der Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Sensorik Käseschild
pikant, feines Rotschmieraroma, Almschnittlauch
Texturbeschreibung Käseschild
schnittfest, zart geschmeidig
Handelsklasse
keine Handelsklasse
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Rohkost
nein

Allergiehinweise

Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

BIOvomBERG

BIOvomBERG
FirmennameBioalpin eGen
StrasseMüllerstraße 27a
PLZ6020
OrtInnsbruck
LandÖsterreich
Telefon435125724420
Mailinfo@bioalpin.at
Internetwww.biovomberg.at
Kernaussage MarkeOberstes Ziel ist es, ein qualitativ hochwertiges und breites Sortiment an regionalen Bioprodukten anzubieten, um dadurch den Erhalt der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft zu fördern und einen Beitrag zum Erhalt der unvergleichlichen alpinen Kulturlandschaft zu leisten.
MarkensloganDas beste vom Berg
MarkenportraitBIO vom BERG ist die einzige unabhängige Erzeugermarke Mitteleuropas deren Markenführerschaft nach wie vor in den Händen der Produzenten liegt. Oberstes Ziel ist es, ein qualitativ hochwertiges und breites Sortiment an regionalen Bioprodukten anzubieten, um dadurch den Erhalt der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft zu fördern und einen Beitrag zum Erhalt der unvergleichlichen alpinen Kulturlandschaft zu leisten. Von Kleinsennereien über Obst-, Gemüse-, Eier- und Getreidebauern, Metzger- und Bäckereibetriebe bis hin zu Kräuter-und Blumenproduzenten, heute erzeugen bereits über 600 Ur-Produzenten und Verarbeiter eine breite Palette an erlesenen Bio-Spezialitäten für unsere Genossenschaft und profitieren so von der Vermarktung über BIO vom BERG. Darauf sind wir klarerweise sehr stolz! BIO vom BERG umfasst ein stetig wachsendes Sortiment von aktuell über 200 verschiedenen regionalen Bio-Produkten. Dazu zählen verschiedenste Weich-, Schnitt- und Hartkäsesorten, Milch, Joghurt, Butter, Eier, Fleisch- und Wurstwaren, Obst und Gemüse, Getreideprodukte, Kräuter, Blumen und Getränke. 2002 wurde die hinter der Marke BIO vom BERG stehenden Genossenschaft Bioalpin eGen mit dem Ziel, eine nachhaltige und regionale Vision einer Land-und Lebensmittelwirtschaft umzusetzen, gegründet. Heute beliefern uns mehr als 600 Obst-, Getreide- und Gemüsebauern, Milchbetriebe, Sennereien, Metzgereien und Hühnerhöfe mit ihren hochwertigen und ursprünglichen Erzeugnissen. Wir kennen sie alle persönlich und wissen: Das ist jene unverfälschte Bio-Qualität, die unsere anspruchsvollen Kunden suchen.
Initiativen/EngagementBIO vom BERG ist die einzige unabhängige Erzeugermarke Mitteleuropas deren Markenführerschaft nach wie vor in den Händen der Produzenten liegt. Oberstes Ziel ist es, ein qualitativ hochwertiges und breites Sortiment an regionalen Bioprodukten anzubieten, um dadurch den Erhalt der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft zu fördern und einen Beitrag zum Erhalt der unvergleichlichen alpinen Kulturlandschaft zu leisten. Von Kleinsennereien über Obst-, Gemüse-, Eier- und Getreidebauern, Metzger- und Bäckereibetriebe bis hin zu Kräuter-und Blumenproduzenten, heute erzeugen bereits über 600 Ur-Produzenten und Verarbeiter eine breite Palette an erlesenen Bio-Spezialitäten für unsere Genossenschaft und profitieren so von der Vermarktung über BIO vom BERG. Darauf sind wir klarerweise sehr stolz! BIO vom BERG umfasst ein stetig wachsendes Sortiment von aktuell über 200 verschiedenen regionalen Bio-Produkten. Dazu zählen verschiedenste Weich-, Schnitt- und Hartkäsesorten, Milch, Joghurt, Butter, Eier, Fleisch- und Wurstwaren, Obst und Gemüse, Getreideprodukte, Kräuter, Blumen und Getränke. 2002 wurde die hinter der Marke BIO vom BERG stehenden Genossenschaft Bioalpin eGen mit dem Ziel, eine nachhaltige und regionale Vision einer Land-und Lebensmittelwirtschaft umzusetzen, gegründet. Heute beliefern uns mehr als 600 Obst-, Getreide- und Gemüsebauern, Milchbetriebe, Sennereien, Metzgereien und Hühnerhöfe mit ihren hochwertigen und ursprünglichen Erzeugnissen. Wir kennen sie alle persönlich und wissen: Das ist jene unverfälschte Bio-Qualität, die unsere anspruchsvollen Kunden suchen.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten