fettarmer Schaf-Feta, klassisch verfeinert mit etwas Ziegenmilch für milderen Geschmack.
Molkerei Kourellas im Norden Griechenlands, Futtermittel zu 100% aus voll-umgestellten griechischen Bio-Betreiben.
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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Hersteller
| Firmenname | organix4u GmbH |
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| PLZ | 86920 |
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| Ort | Denklingen |
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| Telefon | 08243 - 9609216 |
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| Fax | 08243 - 9609217 |
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| Mail | info@organix4u.com |
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| Internet | www.organix4u.com |
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| Geschäftsführung | Peter Schöning |
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| Verarbeitung | Lieferant:
Die Molkerei Kourellas im griechischen West-Makedonien, die erste Bio-Molkerei in Griechenland, die seit 1992 Bio-Feta aus 70 % Schafsmilch und aus 30 % Ziegenmilch produziert. Dies entspricht der Herdenmischung in der Region. Die Molkerei liegt im Ort Grevena an der Straße von Trikala nach Thessaloniki. |
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| Herkunft der Grundstoffe | „Wir liefern seit 2003 Antipasti von verschiedenen Projekten im Mittelmeerraum und setzen dabei auf Qualität und Originalität der Produkte “, so Unternehmensinhaber Peter Schöning. „Eine große Rolle spielt für uns die Transparenz zum Erzeuger hin, wobei die Produkte unter den Herstellermarken in den Handel gebracht werden. Einmal pro Jahr werden die Erzeuger in ihrem Betrieb besucht, ein weiteres Treffen findet während der BioFach statt, wo ein Gemeinschaftsstand unter dem Dach von Naturland organisiert wird. |
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Quelle: www.organix4u.com
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