Besonderheiten:

Die beliebten Ziegenrollen gibt es nun auch mit Kräutern. Die Kräuter-Variante passt vorzüglich zu Sommersalaten mit Paprikaschoten und Gurken oder zu frischen, gebratenen Pfannengemüsen. Reichen Sie dazu ein kräftiges Brot und einen frischen Riesling aus dem Rheingau.

Klassischer Schafkäse aus Sardinien.

Angaben zu LMIV

Marke:

Casearia di Sant\'Anna

Allgemeine Hinweise:

Die Käserei Argiolas wurde 1954 von den beiden Brüdern Ennio und EligioArgiolas in Dolianova auf Sardinien gegründet. Ihr Ziel war es, typischen sardischen Käsezu produzieren und diesen über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen. Ganz zu Beginn stellten die sardischen Schäfer den ³Fiore SardoÊ noch selbst in ihren Schafställen her und brachten ihn zum Reifen in den Keller der Argiolas-Brüder. Auch heute noch stellt Argiolas Formaggi landestypische Käse- und Milchprodukte her und erhält somit die alte sardische Molkerei-Tradition. Seit über 10 Jahren werden dort auch feine biologische Käsespezialitäten gefertigt. Die verarbeitete Milch stammt ausschließlich aus Sardinien, was dem Käse seine ganz eigene Charakteristik verleiht.

Lagerung:

zwischen +4°/+10°C

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Italienische Landwirtschaft, EU Bio-Logo, geschützte Ursprungsbezeichnung

Inhalt:

ca. 3,3 kg