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Kräuterfrischkäse Roggenburg 70% F.i.Tr.

Kräuterfrischkäse Roggenburg 70% F.i.Tr.


pro Stck

2,05 € *

VE 0,13 kg

GP 15,77 €/kg

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Kräuterfrischkäsezubereitung Doppelrahmstufe, ohne Knoblauch - nur mit Gartenkräutern.
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
998 KJ / 242 kcal
Fett
23,7g
davon gesättigte Fettsäuren
15,8g
Kohlenhydrate
3,7g
davon Zucker
2,8g
Eiweiß
3,4g
Salz
0,7g

Zutaten:

Bio-Sahne*, native Maisstärke*, Kräutermischung (Schnittlauch*, Petersilie*, Basilikum*, Majoran*), Meersalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Roggenburger Bio Frischkäse Gartenkräuter, Bio Frischkäsezubereitung mit Kräuter-Gewürzmischung, Doppelrahmstufe
"Genießen Sie die reine sahnige Frische!
Da schmeckt man das Aroma der Natur!
Der Roggenburger Bio Frischkäse Natur eignet sich auch hervorragend zum Anrühren von eigenen Kreationen, egal ob mit Lauch, mit frischen Früchten, frischen Kräutern oder Tomaten, hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. "

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Frischkäsezubereitung

Inverkehrbringer:

Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Roggenburg-Schießen, DeutschlandDE-BY-70609 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 2-8 °C lagern

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel

DB

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Region

Allgäu / Schwaben
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
125,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Stück
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fettgehalt in Trockenmasse
65 %
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
nicht gereift
Verzehr der Rinde
keine Rinde
Handelsklasse
keine Handelsklasse
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
ja
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Bio-Rohmilchkäse und mehr

In der Landkäserei zählen zuerst Qualität und Herkunft der verwendeten Milch. Daher liefern nur Bio-Milchbauern aus Schießen und Umgebung an die reine Bio-Käserei. Lange Transportwege kommen nicht in Frage. Stattdessen stehen die Kühe die meiste Zeit auf saftigen Almen und dürfen sich an den Kräutern und Gräsern sattessen. Dass die Schießener in der Käseliga ganz oben mitspielen haben sie erst vor kurzem wieder unter Beweis gestellt: Auf der Grünen Woche Anfang 2012 in Berlin bekam ihr Bergblütenkäse der Titel „Bayerns bestes Bio-Produkt“.

Täglich werden ca. 10.000 l Rohmilch verarbeitet und bilden den Grundstoff für leckere Käse-Kostbarkeiten wie den ‚Alpenmorgen‘ oder den neuen Roggenburger Raclette. Doch für den wahren Geschmack muss der Käse noch einige Zeit reifen: In speziellen klimagesteuerten Reiferäumen liegen die Käse auf Fichtholzbrettern und werden je nach Sorte gedreht, gewaschen und gepflegt.



FirmennameLandkäserei Herzog e.K.
PLZ89297
OrtRoggenburg / Schießen
Telefon07300 - 219
Mailkontakt@landkaeserei-herzog.de
Internetwww.landkäserei-herzog.de
GeschäftsführungWalter Herzog
EG KontrolleDE-005-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: IMO Institut für Marktökologie GmbH
Zusätzliche KontrolleBio Kreis Qualitätssicherung: ständige Kontrollen geben die Sicherheit, dass jedes Stück Bio-Käse absolut rein und natürlich ist - zum Schutz der Umwelt und für unverfälschten, echten Käsegenuss.
Herkunft der Grundstoffedie Milch kommt von Bauernhöfen in Schießen und Umgebung 25 Milchbauern liefern erstklassige, frische Rohmilch von gesunden Kühe
Quelle: www.landkäserei-herzog.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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