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Camembert Heide 45%FiTr 250g
31.10.20 - 28.11.20

Camembert Heide 45%FiTr 250g

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4,00 € *

VE 0,25 kg

GP 16,00 €/kg

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Beschreibung

Beliebter Camembert aus der Dübener Heide.
Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

Milch, Salz, Lab

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Weichk?se aus pasteurisierter BIO-KuhMILCH

Inverkehrbringer:

Heinrichsthaler Milchwerke GmbH, Großröhrsdorfer Straße 15, D-01454 Radeberg

Marke:

Heinrichsthaler

Aroma:

nicht

Lagerung:

Bei +2 - +8°C lagern. Vor dem Verzehr bitte ca. eine Stunde aus dem Kühlschrank nehmen.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Sachsen

Qualität:

100% bio, Bio-Siegel, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

250 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
schimmelgereift
Farbstoff bei Käse
nein
Fett i. Tr.
50 %
Käseform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Weichkäse
Käsegruppe AT
Weichkäse
Käsegruppe CH
weich
Labart
mikrobielles Lab
Lactosegehalt
<0,5g %
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Produzent
Käsemanufaktur Falkenhain GmbH
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Reifezeit Text
ca. 20 Tage
Reifezeit Zahl
20,0
Rinde
Naturrinde, essbar
Rinde verzehrbar
ja
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salz
1,9 %
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Energie kJ / kcal
1277 kJ / 308 kcal
Fett
26 g
davon gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
<0,5 g
davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
18 g
Salz
1,9 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
mild aromatisch
Geschmack
mild aromatisch
Konsistenz
Teig im gereiften Zustand geschmeidig
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
milchzuckerarm
nein
ohne tierische Inhaltsstoffe
ja
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Karton
Verpackungsmaterial
Kunststoff
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Heinrichsthaler Milchwerke GmbH, Großröhrsdorfer Straße 15, D-01454 Radeberg
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse aus pasteurisierter BIO-KuhMILCH
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-021
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

ECOINFORM

präsentiert von



Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

FirmennameFeinkäserei Zimmermann GmbH
PLZ04808
OrtFalkenhain (Sachsen)
Telefon034262 - 4710
Fax034262 - 61213
Mailkaese-zimmermann@t-online.de
Internetwww.kaese-zimmermann.de
Gründungsjahr1931
GeschäftsführungWolfram Ebert, Ulrike Ebert
EG KontrolleDE-021-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Grünstempel® - Ökoprüfstelle e.V
Zusätzliche KontrolleGäa
Herkunft der GrundstoffeDie sanften Hügel des Muldentalkreises am Rande des Naturschutzgebietes Dahlener Heide sind Heimat der gesunden Ziegen- und Kuhherden auf traditionsreichen modernen Bauernhöfen, die die Milch für unseren Käse liefern. Hier finden sich - fernab von großen Industriezentren und städtischen Ballungsräumen - ideale Bedingungen zur Erzeugung und Verarbeitung des wertvollen Rohstoffes Milch.
Soziale AspekteUnser sächsischer Familienbetrieb kann auf eine über siebzigjährige Tradition der Käseherstellung zurückblicken. 70 Jahre, ein ganzes Menschenalter ist dieser alt; und er ist jung und frisch, leistungsfähig und aktiv wie in den besten Tagen.
Quelle: www.kaese-zimmermann.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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