Bio-Lieferservice Grüner Bote, Witzenhausen |

Frisches > Käse > Edelschimmelkäse

Kleiner Bengel 45% FiTr. Demeter

pro Stck

5,85 € *

VE 0,18 kg

GP 32,50 €/kg

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Handwerklich hergestellter Camembert, mit Rotkultur und weißem Camembert-Edelpilz. Aus der Milch von Kühen mit Hörnern.

BUA

Deutschland Region

Lieferung 2 - 5 Tage

Handwerklich hergestellter Camembert

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Weichk?se aus Kuhmilch

Inverkehrbringer:

Bauckhof Amelinghausen Gbr, Triangel 2, D-21385 Amelinghausen

Marke:

Bauckhof

Allgemeine Hinweise:

xxxx

Aroma:

nicht

Lagerung:

von bis ,....

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, Deutsche Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

180 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Art der Reifung
schimmelgereift

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Weichkäse

Labart
Kälberlab

Milchart
Kuh

mindestens
ja

mindestens
mindestens

Produzent
Bauckhof Käserei

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Reifezeit Zahl
10

Rinde
Edelschimmel weiß, essbar

Rinde verzehrbar
ja

Rohmilch
nein

Salzart
Steinsalz

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal
1295 kJ / 309 kcal

Fett
25,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
15,47 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
20,5 g

Salz
1 g

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Laktose
enthalten

Milch
enthalten

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Bezeichnung der Einzelst?cke
Packung

Einheit der Einzelst?cke
Gramm

St?cke in Packung
1

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Cellophan, OPP

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer
Bauckhof Amelinghausen Gbr, Triangel 2, D-21385 Amelinghausen

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse aus Kuhmilch

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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