Lupinenkaffee hat 0% Koffein ist sehr säurearm und eher basisch und magenfreundlich.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| < 0,1g |
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
|
|
präsentiert von
|
Die faire Kaffemanufaktur aus Gudensberg
In Gudensberg zieht der Duft frisch gerösteter Bohnen bis auf die Straße – dort, wo Georg Ruhm und sein Team in einer ehemaligen Mosterei ihre Kaffeemanufaktur Röstrausch betreiben. Seit der Gründung 2010 wird handwerklich mit dem Trommelröster gearbeitet, schonend und mit viel Zeit, damit jede Bohne ihr volles Aroma entfalten kann. „Es kommt auf das Röstprofil an, vor allem auf Temperatur und Dauer", sagt Georg Ruhm – gelernter Agraringenieur und Kaffee-Spezialist mit Leib und Seele. Am liebsten kaufen sie den Rohkaffee über ‚faire Direkt-Importeure‘, wie el Puente oder Cafe Libertad und el Rojito ein. Aber sie nutzen auch Flocert zertifizierte Rohkaffees (Zertifizierungsorganisation von Fair Trade) für die Röstungen.Und weil kurze Wege bei Röstrausch genauso ernst genommen werden wie fairer Handel, bleiben rund 90 Prozent des Kaffees in der Region – unter anderem dank eines Pfandeimersystems für regionale Kunden
| Firmenname | Röstrausch |
|---|
| PLZ | 34281 |
|---|
| Ort | Gudensberg |
|---|
| Mail | info@roestrausch.de |
|---|
| Internet | www.roestrausch.de |
|---|
| Gründungsjahr | 2010 |
|---|
| Geschäftsführung | Georg Ruhm |
|---|
| Land | Deutschland |
|---|
Quelle: www.roestrausch.de
Lade Daten...
