Anbauer

 Das alte Fachwerk-Bauernhaus entstand 1820, das heute lebendiger Mittelpunkt der Familie und des ökologisch orientierten landwirtschaftlichen Betriebes ist. Seit Jahrhunderten lebt und arbeitet die Familie Schulze Wethmar auf diesem Hof. Die alten denkmalge-schützten Gebäude geben Zeugnis vom Schaffen der Väter. Wie zu Großvaters Zeit kann die Bodenfruchtbarkeit, also erfolgreicher Ackerbau nur durch eine ausgereifte Fruchtfolge gewährleistet werden.

Artgerechte Tierhaltung und Gemüseanbau (Möhren, Kartoffeln, Spargel, Erdbeeren...) nach Bioland-Richtlinien sind heute die Stärken des Betriebes. Die Direktvermarktung sichert einen intensiven Austausch mit den Kunden und deren Wünsche.

Der Hof ist auch "Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau" des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.