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Weißkohl

pro kg

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Beschreibung

Gemüseart mit einem hohen Vitamin C Gehalt. Ein beliebtes Herbst- und Winter-Gemüse. Aus ihm lassen sich deftige Eintöpfe oder Salate herstellen. Die neue Ernte ist mild und zart, hat noch wenig Kohl-Geschmack. Sehr gut für Rouladen und als Wok-Gemüse.

Familie Schoof

Deutschland

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präsentiert von

Quelle: Hersteller, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer

Nordseeküstengenuss

Fruchtbares Marschland und reine Meeresluft lassen unser Nordseeküstengemüse bestens gedeihen. Hedwigenkoog liegt in Dithmarschen, dem größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet Europas. Hier, direkt an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste, konzentrieren wir uns vor allem auf Kohl und Wurzelgemüse.

Unser Hof ist als geschlossener Kreislauf aufgebaut. Das bedeutet, wir gewinnen aus dem Mist unserer eigenen Rinderherde wertvollen Natur-Kompost, der wiederum die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig fördert.

In unserem Hofkreislauf produzieren wir in natürlicher Fruchtfolge Gemüse, Getreide und Rindfleisch.