Frisches > Fleisch, Geflügel & Bratwurst > Schweinefleisch

b*Frische Bratwurst v. Schwein 3 St

pro Pa ca.

8,37 € *

VE 0,3 kg

GP 27,90/kg

Beschreibung

3 St frische Schweinebratwurst. Vorbestellung nötig.

Weiling GmbH Biokreis e.V. Deutschland

Lieferung 2 - 5 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1046 KJ / 249 kcal

Fett
20,0g

davon gesättigte Fettsäuren
4,0g

Kohlenhydrate
< 0,5g

davon Zucker
< 0,5g

Eiweiß
18,0g

Salz
1,6g

Zutaten:

Schweinefleisch*, Meersalz, Vollrohrzucker*, Gewürze (Pfeffer, Macisblüte)*, Schweinedarm

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Das Fleisch für dieses bioladen*Produkt stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen vom Niederrhein und Westfalen. Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Frische Bio-Bratwurst

Inverkehrbringer:

Weiling GmbHErlenweg 13448653CoesfeldDeutschlandDE-NW-50612-EG

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt, Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Unter Schutzatmosphäre verpackt, Vor dem Verzehr durcherhitzen!70% Sauerstoff, 30% Kohlendioxidzum BratenBei 0 - 2 °C zu verbrauchen bis Verbrauchsdatum

jajaBiokreis (DK)DKDE-ÖKO-003EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft96 %4 %EU Bio-Siegel

DeutschlandDeutschlandDeutschlandDeutschlandd15b1e65-0bbc-4bc0-90b5-fc7018692acd

1Stück300,0 g300,0 g0,0 g310,0 g680400,0 mm³120 mm210 mm27 mm

1 Kilogrammreduziert

Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.kein Pfandkein Pfandkein Pfand

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein

Zutatenverzeichnis
Schweinefleisch, Meersalz, Vollrohrzucker, Gewürze (Pfeffer, Macisblüte)*, Schweinedarm

Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja

Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
0,3


Kilogramm (kg)

Verpackungsart Artikel
Stück


kg

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja

Stücke in Packung (Mindestanzahl)
3 Stück

Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
0,3 kg

Gewicht Spanne von
0,24 kg

Gewicht Spanne bis
0,36 kg

Warengruppenspezifische Angaben

Tierart Fleisch
Schwein

Hackfleisch
nein

Fleisch zusammengefügt
nein

Geburtsland
Deutschland

Aufzucht / Mast-Land
Deutschland

Schlachtungsland
Deutschland

Schlachtbetriebsnummer
ES386

Zerlegebetriebsnummer
EZ532

Nummer Leitsätze
1.3.2.4

Ohne NPS
ja

Wursthülle verzehrbar
ja

Wursthülle Art
Naturdarm

Wursthülle Art Freitext
Schweinedarm

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein

Vegetarisch
nein

Glutenfrei
nein

Laktosefrei
nein

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
nein

Ohne Rindfleisch
nein

Koscher
nein

Halal
nein

Ohne Zuckerzusatz
nein


nein

Allergiehinweise

Schweine(-fleisch)
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Großhandel

Zukunft für eine umweltfreundlichen Welt

Zukunft für eine umweltfreundlichen Welt heißt das Ziel der Firma Weiling. 1975 gegründet, verfügt die Firma Weiling nun schon über 35 Jahre Erfahrung mit Biolebensmitteln. Sie ist bis heute ausschließlich im Familienbesitz. Auf dieser Konstanz ist sie zu einem der führenden Biogroßhändler in Deutschland gewachsen.

Qualität

Für Obst, Gemüse, Käse und bioladen*-Produkte hat sich Weiling vertraglich an die hohen Standards des Bioland-Verbandes gebunden, die weit über die gesetzlichen Mindestanforderungen für Bioware hinausgehen.

Verschiedene Maßnahmen im Rahmen eines ausgeklügelten Qualitätsmanagementsystems sorgen heute für die Einhaltung der einwandfreien ökologischen Qualität. Fast 100% der gehandelten deutschen Obst- und Gemüseprodukte werden nach Verbandsrichtlinien angebaut, und bereits 30% der sonstigen Ware entspricht den gleichen Standards. Mit insgesamt 50 Landwirten in 8 Ländern gibt es eine gemeinsame Anbauplanung.

Sicherheit

Moderne Rückverfolgungs-Systeme und aufwändiges eigenes Qualitätsmanagement sorgen für höchste Sicherheit. Zusätzlich zu den Hersteller-Analysen untersucht Weiling intensiv den Obst- und Gemüsebereich, die bioladen*Produkte sowie Wein-Eigenabfüllungen. Der Weiling.Analyseplan sieht vor, dass die Produkte auf Rückstände, mikrobiologische Verunreinigungen sowie produktspezifische Besonderheiten untersucht werden

Soziales Engagement

Unternehmer Bernd Weiling ist Schirmherr der BUND NRW Naturschutzstiftung: (http://bund-nrw-naturschutzstiftung.de/schirmherr.htm ). "Als Schirmherr der BUND NRW Naturschutzstiftung möchte ich dazu beitragen, die Welt meinem Traum ein Stück ähnlicher zu machen - mit der Bewahrung unserer Naturschätze, aber auch bei der Entwicklung zu der notwendigen harmonischen Lebensweise der Menschen."

Unternehmensgründer Bernd Weiling

Firmenname	Weiling GmbH
PLZ	48653
Ort	Coesfeld
Telefon	02541 747-31
Fax	02541 747-581
Mail	hanjoerg.bahmann@weiling.de
Internet	www.weiling.de
Gründungsjahr	1975
Bio seit	1975

Geschäftsführung	Bernd Weiling und Dr. Peter Meyer
Land	Deutschland
EG Kontrolle	DE-039-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Zusätzliche Kontrolle	Bioland Qualitätskontrolle; Was man nicht vorbeugen, sehen oder aussortieren kann, finden wir mit feinen Analysen. Zusätzlich zu den Hersteller.Analysen untersucht Weiling intensiv den Obst- und Gemüsebereich, die bioladenProdukte sowie Wein-Eigenabfüllungen. Der Weiling.Analyseplan sieht vor, dass die Produkte auf Rückstände, mikrobiologische Verunreinigungen sowie produktspezifische Besonderheiten untersucht werden. Dieser Plan wird für Obst und Gemüse, Wein und bioladenProdukte schon seit mehreren Jahren erstellt. Hier werden Rückstandsanalysen durchgeführt. Die O&G-Ergebnisse werden den Weiling.Händlern in der wöchentlichen O&G-Preisliste transparent mitgeteilt. In Zusammenarbeit mit dem Hamburger Labor Specht & Partner hat Weiling es bereits 2005 geschafft, die Analysen im Weinbereich deutlich zu verfeinern. So können nicht nur die wirklich fahrlässigen "schwarzen Schafe" ausfindig gemacht werden, sondern auch feinste Spuren, die z.B. durch Abdrift von konventionellen Feldern in der Nachbarschaft des Winzers oder durch "Altlasten" im Boden vorhanden sind, nachgewiesen werden.
Sonstige Zertifizierung	Das betriebsinterne HACCP-System (Hazard Analysis Critical Control Point-System) gewährleistet die Lebensmittelsicherheit.
Herkunft der Grundstoffe	Gegründet 1975 ist die Motivation damals wie heute "Wir wollen mit unserem Tun einen wirksamen Beitrag leisten, damit die Menschen auch zukünftig in einer umweltfreundlichen Welt leben können." 100%-ige Klarheit: nur bio, keine Kompromisse bei Qualitäten, keine Handelsbeziehungen mit konventionellen Lebensmittelkonzernen.